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Couteau Gyuto

Couteau Gyuto

Série Hime/couteau à double tranchant/Gyuto

La largeur est un peu plus fine que le couteau Santoku. Il semble qu'il y ait beaucoup de gens à l'étranger qui cuisinent avec un seul gyuto. Non seulement pour un usage domestique, mais aussi appelé couteau de chef, c'est un favori des chefs professionnels. C'est un couteau fait pour couper des morceaux de boeuf, et par rapport aux couteaux santoku, il a de nombreuses tailles, du court au long, et convient aux gros légumes, à la viande et au poisson. Comme le couteau Santoku, il n'est pas adapté pour couper le poisson.

*Longueur de la lame sur la photo ;240mm(série Makoto)

 

longueur (longueur de la lame);150mm, 180mm

■ Types d'acier : acier Shironi et acier Ginsan

■ Types de manche : contreplaqué de museau octogonal en palissandre (standard), museau de buffle octogonal en magnolia (-1 500 yens)

■ Finition : superbe finition de meulage Kasumi, traitement de surface de miroir de gousset, traitement minier, petit accessoire de lame

* Des ajustements fins pour l'épaisseur, la largeur et la forme sont fournis gratuitement.

(Des frais supplémentaires s'appliquent pour les changements majeurs)

*Des tailles plus longues et d'autres aciers sont dans la série Makoto.

Gravure du nom (gratuit) Pour des détails tels que le temps requis pour la gravure du nomici

 

*Concernant les commandes spéciales, nous pouvons également réaliser des tailles qui ne sont pas disponibles dans les options.

Pour plus d'informations sur le sur-mesureici

Nous acceptons également le traitement suivant (des frais s'appliquent)

・Finition miroir (20% de plus que le prix du couteau)

・Honbazuke (+2 500 yens~)

・Museau de buffle d'eau à motif ébène (+13 500 yens~)

  • À propos des retours/échanges/remboursements

    En cas de produits défectueux, notre atelier prendra en charge les frais de port pour les retours et les échanges.

    *Limité aux articles inutilisés uniquement.

    *Les articles commandés ne peuvent pas être retournés.

    Les remboursements seront transférés sur le compte du client après l'arrivée du produit.

    Le client sera responsable des frais d'expédition de retour (frais d'expédition aller-retour) pour les articles autres que les articles défectueux.

    Veuillez noter que nous n'échangeons pas les articles portant votre nom, même s'ils ne sont pas utilisés, sauf s'ils sont défectueux.

  • À propos de la date de livraison et des frais d'expédition

    Si l'article est en stock, il sera expédié sous 3 jours ouvrables.

    La livraison est gratuite avec l'achat de couteaux.

    Les autres produits sont livrés gratuitement pour les achats de 10 800 yens (taxes incluses) ou plus.

    "Gravure de nom" sera envoyée dans les 14 jours ouvrables car elle est demandée par un graveur professionnel.

    Nous vous contacterons lorsque votre nom sera prêt. Une fois le paiement confirmé, nous ajouterons votre nom.

    S'il n'y a pas de stock, il sera expédié dans environ 1 à 3 mois.

    *Nous vous informerons de la date de livraison à chaque fois.

  • Annulation

    Les annulations ne peuvent être acceptées après que le nom a été entré.

    *C'est possible tant que c'est avant que le nom ne soit gravé. Contactez nous s'il vous plait.

    Si le produit a été expédié, le client sera responsable des frais d'expédition et de retour.

    *Les frais de transfert sont à la charge du client.

  • Description basée sur des transactions commerciales spécifiées

32 900¥Prix
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