Comment Commander
🔪 Processus de Commande
(Information Importante)
Dans notre atelier, un seul maître artisan avec plus de 30 ans d’expérience, Makoto Tadokoro, polit soigneusement chaque couteau entièrement à la main.
Cet engagement intransigeant a valu à nos couteaux d’être hautement appréciés, non seulement au Japon, mais aussi par des chefs professionnels, des passionnés de cuisine, ainsi que des connaisseurs de couteaux qui les considèrent comme de véritables œuvres d’art dans le monde entier.
C’est pourquoi nous avons rarement du stock. Chaque commande est produite à la suite, nécessitant un certain délai d’attente.
✨ Pourquoi cela prend du temps
Grâce au soutien de nos clients, nous recevons un grand nombre de commandes.
Ce délai n’est pas un retard, mais une étape essentielle pour créer un couteau vraiment unique.
Au moment où vous le tiendrez entre vos mains, vous en ressentirez toute la valeur.
Nos couteaux comptent parmi les plus rares et exclusifs des couteaux japonais.
Chacun n’est pas seulement un outil, mais un partenaire irremplaçable — conçu pour durer toute une vie et au-delà.
🔪 Comment Commander
Tous nos produits sont fabriqués sur commande, il n’est donc pas possible de régler directement depuis le panier.
1⃣ Indiquer les options non listées sur le site
Les demandes telles que la Finition Miroir ou l’Aiguisage Final doivent être inscrites dans le champ des remarques.
◆ Finition Miroir : +20% du prix de détail
◆ Aiguisage Final : varie selon le type et la taille de la lame (¥2,500–¥9,500)
La plupart des couteaux vendus sur le marché possèdent déjà un « biseau secondaire » (kobatsuke), qui coupe très bien.
Cependant, avec l’aiguisage final (honba-tsuke), la lame atteint un tranchant encore plus net, digne des professionnels.
📌 Veuillez noter : Actuellement, l’aiguisage final est disponible uniquement pour les couteaux à simple biseau.
Les couteaux à double biseau ne sont pas acceptés.
2⃣ Ajouter au panier & Soumettre
Ajoutez les articles souhaités à votre panier et envoyez-les avec vos coordonnées.
3⃣ Si vous souhaitez une taille qui n’est pas indiquée sur le site, veuillez d’abord sélectionner la taille la plus proche, puis préciser la taille exacte souhaitée dans le champ des remarques.
Si vous avez des questions concernant la procédure de commande, veuillez remplir les informations requises dans le formulaire de contact.
Un de nos responsables vous enverra ultérieurement par e-mail un devis détaillé, un lien de paiement sécurisé ainsi que des informations relatives au délai de livraison.
4⃣ Après avoir confirmé les détails de votre commande, nous vous enverrons par e-mail un devis officiel reflétant vos demandes, ainsi qu’un lien sécurisé pour le paiement par carte bancaire.
Nous vous informerons également du délai de livraison prévu par e-mail.
Pour les paiements effectués uniquement au Japon, le virement bancaire et le paiement à la livraison Yamato sont également disponibles.
🔪 À propos de notre atelier
En tant que fabricant, nous mettons pleinement à profit nos compétences et notre expérience accumulées depuis de longues années.
Avec la flexibilité qu’un véritable artisan peut offrir, nous répondons aux demandes de nos clients et terminons chaque étape avec soin.
Un couteau japonais, s’il est correctement entretenu, peut durer plus de 100 ans — même dans un usage domestique quotidien.
Il peut être transmis du parent à l’enfant, puis de l’enfant au petit-enfant, portant son tranchant et sa valeur à travers les générations.
Offrir un couteau qui peut être chéri comme un « outil pour la vie » est notre mission.
Nous espérons que notre couteau sera plus qu’un simple outil — un véritable partenaire dans votre parcours culinaire.
Nous vous remercions sincèrement de votre compréhension et de votre coopération.
✍️ « Les couteaux que je crée ne sont pas de simples outils — ils sont le reflet de mon âme d’artisan. »
— Makoto Tadokoro, Maître Artisan Coutelier
Tadokoro Hamono Co., Ltd.