抛光砥石（#3000）
用于在整理锋利刀刃的同时提升刃口强度的抛光砥石。
适用于各种钢材，能够实现顺滑的切割手感与持久锋利度。
这是刀匠田所真琴本人特别爱用、不可或缺的收尾用砥石。
【使用评价】
众多主厨与料理爱好者给予高度评价：
“不易堵塞，能在短时间内形成扎实锋利的刀刃。”
这是唯有深谙研磨本质的职人才能打造出的、真正从现场角度出发的砥石。
推荐给所有追求稳定锋利度的人士。
根据用途分别使用 #1000 与 #3000，
可充分发挥各自特性，进一步释放刀具的潜力。
订购流程
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购买刀具可免运费。
其他商品满 10,800 日元（含税）以上免运费。
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如果没有库存，将在大约 1 到 3 个月内发货。
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消除
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